Giresun’un Ramazan Tatlıları: Fındıklı Kadayıf

Giresun’un Meşhur Fındıklı Kadayıfları Ramazan Sofralarını Süslüyor

Giresun’da Ramazan ayının vazgeçilmez tatlarından biri haline gelen fındıklı sütlü kadayıf ve coğrafi işaret tescilli fındık ezmeli kadayıf tatlısı, yöredeki tombul fındıkla buluşarak eşsiz bir lezzet sunuyor. Özellikle Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan bu özel tatlılar, Giresun mutfağının önemli bir parçasını oluşturuyor.

Giresun’un meşhur tombul fındığı ile yapılan sütlü kadayıf ve fındık ezmeli kadayıf, hem yerel halkın hem de bölgeye gelen turistlerin ve gurbetçilerin ilgi odağı haline gelmiş durumda. Yıl boyunca üretimi devam eden kadayıf tatlısı, özellikle Ramazan ayında yoğun talep görüyor.

Sütlü Kadayıfın Yapılışı ve Faydaları

Sütlü kadayıfın hazırlanışı hakkında bilgi veren Ayhan Akten, tatlıların nasıl yapıldığını şu şekilde anlattı: “Fındıklı kadayıf, fındık ezmesinin yoğrularak kıvama getirilmesiyle üretilmektedir. Sütlü kadayıf ise kıyılmış fındık, süt ve tereyağından oluşmaktadır. İçerisine ve üst kısmına eklenen kıyılmış fındık ile tatlı, istenilen lezzet ve kıvamda olmaktadır. Fındık ezmesi, süt ve kadayıfın bir araya gelmesiyle bu benzersiz tatlı ortaya çıkmaktadır.”

Şeker Hastaları da Rahatlıkla Tüketebilir

Ayhan Akten, sütlü kadayıfın sağlık açısından önemli bir özelliğe sahip olduğunu belirterek şunları söyledi: “Şeker hastaları için de doğal bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Tamamen doğal malzemelerle üretilen bu lezzeti şeker hastaları gönül rahatlığıyla tüketebilirler. Şeker pancarı kullanılarak hazırlanan süt ve şerbet ile yapılan bu tatlıda ekstra şeker bulunmamaktadır. Giresun’un eşsiz fındıklarıyla yapılan bu tatlılar, sadece yöre halkının değil, ülkenin dört bir yanından gelen tatlı severlerin de ilgisini çekmektedir.” – GİRESUN

Related Posts

Meclis’te başlayan salgın Ankara’ya yayıldı: Hastanelere başvuru sayısı arttı

TBMM’de geçen hafta görülen ishal ve kusma vakalarının ardından benzer şikayetler Ankara geneline yayıldı. Uzmanlar, sıcak havalarda çoğalan bakteri ve virüslerin su ve gıda yoluyla bulaşarak salgını tetiklediğini belirtti. AHEF Başkanı Dr. Türkü Yağmur Nehir, hijyen, temiz su kullanımı ve sıvı tüketimi konusunda halkı uyardı.

Trump, 7 ülkeye yönelik tarife mektubu paylaştı: Tarifeler 1 Ağustos’tan itibaren uygulanacak

ABD Başkanı Donald Trump, Filipinler, Brunei, Moldova, Cezayir, Irak, Libya ve Sri Lanka’ya yönelik 1 Ağustos’tan itibaren geçerli olacak yeni gümrük tarifelerini duyurdu. Sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada Trump, tarife oranlarının ülke ilişkilerine göre artırılıp azaltılabileceğini ve misilleme durumunda artış olacağını belirtti.

Jet sosyetenin tatil cennetinde 1,5 kilogram altında dolaştı: Ortalığı birbirine kattı

Dünya jet sosyetesi ve milyarderlerinin tatil cenneti Mikonos’ta ki bir beach cluba gelen kolunda ve boynunda yaklaşık 1,5 kilogram altın ve pırlanta taşıyan kişi ilgi odağı oldu.

Zeydan Karalar görevden uzaklaştırıldı

İçişleri Bakanlığı, tutuklanan Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ve Büyükçekmece Belediye Başkanvekili Ahmet Şahin’in geçici tedbirle görevlerinden uzaklaştırıldığını bildirdi.

Bakan duyurdu: Turizmin başkenti Antalya’dan Ankara’ya çekildi

Türk Devletleri Teşkilatı Turizm Bakanları Toplantısı’nda alınan ortak kararla Ankara 2026 yılının “Türk Dünyası Turizm Başkenti” ilan edildi. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, haberi sosyal medya hesabından duyurdu.

DEM Parti’den ‘Tarihi bir eşikteyiz’ açıklaması: PKK 11 Temmuz’da Süleymaniye’de silah bırakacak

Son dakika haberi… DEM Parti Sözcüsü Ayşegül Doğan, DEM Parti olarak 11 Temmuz’da Süleymaniye’de terör örgütü PKK’nin töreninde olacaklarını belirtti.